Mijn Gentse Food Feesten 2017 | Vietnamese noedelsalade – bij Shiso van Nunchi in de tuin van het Designmuseum #gf17


Vietnamese noedelsalade – bij Shiso van Nunchi in de tuin van het Designmuseum #gf17 #gff17

Tijdens de Gentse Feesten verhuist Nunchi van de Baudelostraat naar de binnentuin van het Designmuseum. In de serre daar kun je enkele barbites bestellen, maar helaas voor mij zijn de meeste niet pregnancy-proof (tataki van rund, ceviche van zalm, …). Dan maar een noedelsalade proeven, al was dat niet meteen waar ik nu zin in had als een soort starter.

•••

Lees meer over mijn Gentse (Food) Feesten 2017 project

Mijn Gentse Food Feesten 2017 | Pannenkoeken bij Gwenola als regenprogramma #gf17


Pannenkoeken bij Gwenola als regenprogramma #gf17 #gff17

Gwenola, een fenomeen in Gent. En ik moet toegeven dat ik er twee jaar geleden pas voor de eerste keer kwam… Nu ging ik voor een zoete versie met veel boter en bruine suiker, toen voor een boekweitpannenkoek met champignons, spinazie en extra spiegelei.

•••

Lees meer over mijn Gentse (Food) Feesten 2017 project

Baarle 90

Deze resto review schreef ik in opdracht van Goesting magazine – dat maandelijks verschijnt als bijlage bij De Morgen en Het Laatste Nieuws.

Je kan de volledige recensie lezen op de website van Goesting Oost-Vlaanderen.

 

Mijn Gentse Food Feesten 2017 | Vietnamese happiness on a plate… Nems, dumplings, xiu mai als zalige starters. Banh mi en glasnoedelsalade om het af te maken. #gf17


Vietnamese happiness on a plate… Nems, dumplings, xiu mai als zalige starters. Banh mi en glasnoedelsalade om het af te maken. #gf17 #gff17

Ongeveer een maandje geleden proefde ik al even bij Hai Phong Happiness toen ze nog oppopten op het zesde verdiep van de oude bibliotheek – tegenwoordig NEST genaamd. Tijdens de Genste Feesten zitten ze tien dagen in The Box – Dampoortstraat 47, 9000 Gent. Vanaf september zoeken ze nog een pand… Tips dus welkom, want ik wil die zalige dumplings met kip en Chinese kool zeker nog vaak eten!

•••

Lees meer over mijn Gentse (Food) Feesten 2017 project