Mijn Gentse Food Feesten 2017 | Pannenkoeken bij Gwenola als regenprogramma #gf17


Pannenkoeken bij Gwenola als regenprogramma #gf17 #gff17

Gwenola, een fenomeen in Gent. En ik moet toegeven dat ik er twee jaar geleden pas voor de eerste keer kwam… Nu ging ik voor een zoete versie met veel boter en bruine suiker, toen voor een boekweitpannenkoek met champignons, spinazie en extra spiegelei.

•••

Lees meer over mijn Gentse (Food) Feesten 2017 project

Baarle 90

Deze resto review schreef ik in opdracht van Goesting magazine – dat maandelijks verschijnt als bijlage bij De Morgen en Het Laatste Nieuws.

Je kan de volledige recensie lezen op de website van Goesting Oost-Vlaanderen.

 

Mijn Gentse Food Feesten 2017 | Vietnamese happiness on a plate… Nems, dumplings, xiu mai als zalige starters. Banh mi en glasnoedelsalade om het af te maken. #gf17


Vietnamese happiness on a plate… Nems, dumplings, xiu mai als zalige starters. Banh mi en glasnoedelsalade om het af te maken. #gf17 #gff17

Ongeveer een maandje geleden proefde ik al even bij Hai Phong Happiness toen ze nog oppopten op het zesde verdiep van de oude bibliotheek – tegenwoordig NEST genaamd. Tijdens de Genste Feesten zitten ze tien dagen in The Box – Dampoortstraat 47, 9000 Gent. Vanaf september zoeken ze nog een pand… Tips dus welkom, want ik wil die zalige dumplings met kip en Chinese kool zeker nog vaak eten!

•••

Lees meer over mijn Gentse (Food) Feesten 2017 project

Babylon

Een boek van Yasmina Reza

De auteur Yasmina Reza was mij totaal onbekend, ik ontleen dit boek dan ook om een andere reden: de woorden ‘bijtende humor’ en de quote uit NRC Handelsblad ‘Als geen ander is Reza in staat onze worsteling met het mens-zijn op een hilarische manier tot behapbare porties terug te brengen’ op de achterflap. Ik geef toe, daar moet ik heel even over nadenken. Maar het klinkt als iets wat ik wel leuk zou kunnen vinden. Gezien de hoofdpersonages de zestig gepasseerd zijn, verwacht ik mij aan een verhaal in de trant van Hendrik Groen of De 100-jarige man die uit het raam klom en verdween.

Continue reading