NTGent Café

Wanneer ik met een vriendin afspreek voor de lunch, stelt ze voor om het buffet van het NTGent Café uit te testen. Sinds enkele jaren installeren ze daar tijdens de week ‘s middags een lunchbuffet (€ 12); misschien in de eerste plaats voor het NTGent personeel, maar andere eetgasten zijn evenzeer welkom. Echt bruikbare foto’s nam ik er niet. Een recensie zonder foodfoto’s dus, jullie zullen mij op mijn woord moeten geloven…

Foto – NTGent website

Foto – Goesting Oost-Vlaanderen

Continue reading

Sail & Anchor

Ooit schoof ik al de voetjes onder tafel bij Michael Yates, maar dat dateert nog van toen hij op vraag van Hendrik Dierendonck de keuken van Carcasse in Koksijde leidde. Sinds enkele jaren doet hij samen met vriendin Marijke zijn eigen ding in hun Sail & Anchor: verfijnde Britse keuken, op de Berchemse locatie waar voorheen Veranda zat.

Op een vrijdagmiddag komen we om 12u30 als eerste (en later blijkt als voorlaatste) gasten aan. Chef Michael verwelkomt en stelt het menu voor: op het briefje staan aperitiefjes, snacks to share en een driegangenlunch (€ 34). Mijn gezelschap vraagt London Negroni (€ 14 – Sacred Jupiner gin, spiced English vermouth & Rosehip Cup) en voor mij mag het Ginger Beer & Lime (€ 6 – Fentimans gemberbier met limoen) zijn. Als hapje lijken die whitebait (€ 10 – Gefrituurde visjes met aïoli) me wel wat.

Continue reading

Open stad

Een boek van Teju Cole

Nummer drie van een uitgeleend stapeltje van vier boeken dat ik aan een relatief hoog tempo aan het consumeren ben. Helaas moet ik nu al zeggen dat deze in het rijtje met Meer dan een minnaar en Het West-Vlaams versierhandboek slechts de bronzen medaille krijgt wat mij betreft.

Continue reading

Mico’s Bistro

Ergens afgelopen najaar lieten de heren van Bar Chine – dat binnenkort helaas de deuren sluit om plaats te ruimen voor een nieuw concept Jinza – mij proeven van een Japanse cheesecake. Niet van hun makelij, maar gefabriceerd door Mico’s Bistro. Dat én een recommendation van foodie en vriendin Avocado van de Duivel brengen mij op een middag in de Kasteelpleinstraat voor een Aziatische lunch.

Foto: Instagram @elidesc

Ik arriveer als eerste en mag een tafel voor twee uitkiezen. Het eethuis splitst zich in een voor- en achterkamer; je loopt quasi door de halfopen keuken. De lichtrijke veranda lijkt mij op dat moment de fijnste plek: je mist de passage van de straat, maar kunt even weg van de wereld wezen. Ondertussen bestel ik als drankje Osmanthus green iced tea (€ 4) die er beeldig blijkt uit te zien en dito smaakt. Mijn gezelschap vraagt even later een glas witte wijn. Per glas (€ 6) wordt dat Chardonnay van Domaine Des Homs uit 2014.

Continue reading

Mémé Gusta

Deze resto review schreef ik in opdracht van Goesting magazine – dat maandelijks verschijnt als bijlage bij De Morgen en Het Laatste Nieuws.

Je kan de volledige recensie lezen op de website van Goesting Oost-Vlaanderen.