Ik loop al jaren te roepen dat er te weinig goed Aziatisch te eten valt in Gent, zeker als je de vergelijking maakt met Antwerpen of Brussel. Bijgevolg reageer ik dan ook enthousiast op de komst van een nieuwe noedelbar – eentje genaamd Golden Gai in de Dampoortstraat, vlakbij Portus Ganda.
Het Golden Gai (blijkbaar een bekende wijk in Tokio) team deed eerder ervaring op bij Jigger’s en De Roos, vooral op het vloeibare vlak dus. Ze jumpen nu van voornamelijk bar naar noedelbar, desalniettemin blijft de liefde voor drank behouden: op de kaart staan véél cocktails en de suggestiewijn (rosé uit Sicilië) viel bijzonder hard in de smaak.
Eerst kort over de locatie: vlakbij de nieuwe haven zitten ze zeker en vast goed en het pand met al enig karakter richtten ze leuk in. Veel roze wel, niettemin werkt dat kleurtje in combinatie met het donkergroen dat ik inmiddels associeer met Alberte.
Continue reading →
Het heeft wat voeten in de aarde gehad om Hal 16 op Dok Noord gerenoveerd en geopend te krijgen, niettemin zwaaide de eet- en drinkhal eind mei de deuren open. Hoewel allerlei leuke zaken zich settelen op en rond Dok Noord was ik totnogtoe geen al te grote fan van de site. Hopelijk kan Hal 16 daar verandering in brengen!
In de hal nestelen zich zes concepten met vakmanschap als gemene deler. Biobrood koop je bij Bruud en dat brood laat je toasten en beleggen bij Tøast. De zoetekauwen vinden hun gading bij Patisserie Bostoen, de Italia lovers bij Officina Raffaeli. Ik proefde er al een biertje van de tap aan de lange toog van Dok Brewing Company, maar laatst trokken we richten Hal 16’s ruime terras om de BBQ-kunsten van RØK te proeven.
Ruim betekent probleemloos dineren met een buggy naast de tafel en dat kan Georges wel appreciëren. De wederhelft haalt voor elk een biertje, ikzelf inspecteer alvast even de menukaart van RØK en die klinkt veelbelovend: eigentijds, aandacht voor groenten en absoluut niet duur. Ik informeer ook even naar de aangeraden hoeveelheid en kom terug aan tafel met de boodschap dat die één vlees / vis en één groente per persoon is.
Continue reading →
PAKT – verscholen in het Groen Kwartier en dus vlakbij The Jane – zou ik een stukje Amsterdam of Berlijn in Antwerpen durven noemen. De site omschrijft zichzelf op hun site als hotspot en hutsepot van creatieve en innovatieve Antwerpse ondernemers, zoals Nick Bril die zijn groentjes aldaar op het dak kweekt of product agency Bagaar. En omdat die ondernemers en hun omgeving net zoals iedereen af en toe de inwendige mens moeten versterken, vind je er tevens Racine (boterhammen en zo, een project van L’Épicerie du Cirque) en Standard (zuurdesempizza’s en slaatjes).
Continue reading →
Tweelingzussen Johanna en Yassin Pycke openden afgelopen najaar Pycke Zot in de Sint-Salvatorstraat. Zoals steeds ben ik enthousiast wanneer er iets nieuws opent ‘langs onze kant van de stad’ en hoewel pakweg Ganzerik en Café Congé nog veel dichter bij de Kollebloemstraat liggen, reken ik alles in de buurt van Dok Noord ook tot die categorie.
Wat triggerde mij de afgelopen maanden vooral in de regelmatige social media posts van Pycke Zot? Hun dagelijkse lunchbuffet én de kroketten waar ze bij het diner graag mee uitpakken. KROKETTEN, wie houdt daar nu niet van?
Ik date met een vriendin die er om de hoek woont. We arriveren tegen 19u00 en merken meteen dat dit een zaak is die prima draait. Op het terras zit slechts één moedig koppel, binnen zijn al behoorlijk wat tafels bezet en dragen enkele andere een bordje met ‘gereserveerd’. Het interieur voelt gezellig en hedendaags aan.
Continue reading →
Ik probeer mijn beste maatje Geert al een tijdje bij te brengen wat lunchen eigenlijk betekent… Hij kiest ervoor om zijn hoofdmaaltijd – en dus vaak meerdere gangen – ‘s middags te consumeren, voor mij hoort de lunch lichter te wezen dan het diner. Daarom spreken we enkele weken geleden af om ons middagmaal te consumeren bij Walvis in Zurenborg – een op en top lunchadresje. Waar overigens ook ontbeten kan worden.
Hij rapporteerde mij op voorhand dat het (terras) er regelmatig vol zit, dus vraag ik hem om alvast een plekje te gaan bezetten gezien ik pas vrij laat – rond 13u00 – zal arriveren. De briefing wordt uitmuntend gevolgd en tegen 12u00 krijg ik een berichtje dat onze spot alvast gereserveerd is. Dat is wel héél voorzienig, desalniettemin bedankt!
Walvis zit in een charmant hoekpand aan een rondpunt waar kleine terrastafeltjes in de schaduw van enkele straatbomen en parasols staan. Even de omgeving in me opnemen: hip interieur, dito mensen, nu het eten nog… Mijn maat bergt zijn laptop op en raadt de witte wijn (€ 3,90) aan. Dat advies volg ik met alle plezier.
Continue reading →
