Omdat het tijdens de openingsavond van het geupdate cafe ’t Kanon zo ongelofelijk druk is, besluiten we om achter de hoek iets vlots te eten. En daarvoor lijkt ons de nieuwe Koreaan Hey Joo 100% geschikt… Het terras in de stilaan wat toeristisch wordende Oudburg zit helemaal vol, maar we krijgen snel een tafel door een gezelschap dat net afrekent. Ineens ontdekt onze compagnon nog een tweede terras achteraan met zicht op het water. Na een extra portie geduld mogen we ons daar installeren. Hypergezellig en heerlijk rustig!
Food
Dumplings: chicken, kimchi pork, tofu vegetable
Bibimbap met rund (€ 14)
dumplings
bibimbap met rund
bibimbap met rund
Dumplings smaken altijd! Ik steek er mijn hand niet voor in het vuur dat ze hier huisgemaakt zijn. Desalniettemin: als dat niet zo is, dan zijn ze wel gekocht bij een goede leverancier – zoals Dun Huang, mijn vaste toko in de Kortrijksesteenweg. Daarna volgt een royale portie bibimbap in metalen servies (kom + chopsticks) – iets wat ik de laatste tijd meer en meer zie én zelf ook aanschafte om mee te nemen als kampeerservies. Chopsticks blijven voor mij trouwens dé truc om niet te snel te eten… De bibimbap valt in de smaak: op een bodem van gestoomde rijst ligt een kleurrijke regenboog aan ingrediënten zoals pittig gebakken rund, (gepekelde) groenten en uiteraard een eitje. Want zonder eitje geen bibimbap! Dat eitje kan bij bibimbap overigens ook rauw toegevoegd worden vlak voor het serveren. Alles mengen met eventueel wat extra smaakmakers en we zijn klaar om Korea te proeven.
Drinks
Flesje rosé (€ 20)
Bediening
Waar de jongeheer die onze terraswensen in goede banen moet leiden een eerder zenuwachtige indruk maakt, belanden we op het achterste terras eerder in een zen-omgeving met dito serveerster.
Rekening
€ 80 voor 3 couverts
Wrap-up
Altijd fijn om vlotte Aziatische eethuizen in Gent te verwelkomen… Je eet er lekker én met een beperkt budget, ideaal om te combineren met een andere activiteit (zoals de opening van een café) en dus niet meteen als avondvullend programma.
Nog maar net terug aan het bloggen en meteen overweeg ik een nieuwe formule… Beknopter, rond een paar parameters. Let’s give it a try!
Setting
Geen fleurige Frida Kahlo kleuren, maar een eerder donker interieur in de stemmige Serpentstraat. Mexicaans met nogal wat street credibility! Wij opteerden voor het terras, al moet ik zeggen dat die leren zetels binnen wel héél erg comfortabel ogen.
Food
Pimientos de padron
Mexicaanse vongole
Taco met soft shell krab en guacamole
Taco met BBQ lam
taco soft shell crab
taco lamb barbacoa
pimientos de padron
De vongole vielen zo hard in de smaak dat ik vergat om deze schelpen te fotograferen. Bloggen verleer je blijkbaar makkelijk dan pakweg fietsen of snowboarden. O ja, en van dat gebarbecuede lam zou ik wel een portie mee naar huis willen nemen…
Drinks
Frisse rosé Le Plan Vermeersch, grenache
Bediening
Vlot, maar misschien soms een tikkeltje té vlot. Zo was het fijn geweest om eerst de entradas en daarna de taco’s geserveerd te krijgen.
Rekening
€ 85
Wrap-up
Fijn om eindelijk eens deze Gentse Mexicaan uit te testen! Tijdens de lockdown steeds met veel goesting hun take away kaart bekeken, alleen kwam het er om de één of andere reden nooit van. En een real life herkansing smaakt uiteraard nog een stuk beter: geen kartonnen of plastieken verpakking, alleen keramieken borden en een ander uitzicht dan de eigen keuken of living. Plus tequila anejo, die staat thuis niet in de figuurlijke barkast…
datDat bloggen terug op gang trekken na een vreemd pandemisch anderhalf jaar, ik moet zeggen dat het me nogal wat moeite kostte. Zou ik er nog terug aan beginnen? En waarom? Is niet alles tegenwoordig Instagram en TikTok, snappier en vluchtiger? Op z’n Bockies? Na een kleine week vakantie volgde de klik: de zin is back. Misschien iets beknopter, misschien niet. We zien wel. Het dwangmatig over alle adressen bloggen is al lang verleden tijd. Hier lees je over de horecazaken die mij raakten…
Wat begon als een blog over alles wat door mijn hoofd schoot en ik beleefde, blijft uiteindelijk nog even voortbestaan als kanaal voor mijn uiteetbelevenissen. Geen reizen, boeken en musea meer, this blog is food (resto review to be more precise) only.
En dan nu naar het onderwerp van de dag: Old Boy in de Brusselse deelgemeente Elsene. Al een tijdje all over mijn social en Aziatisch (Thais) qua insteek, dus genoeg redenen om een avondje naar BXL af te zakken voor een food date.
Old Boy werkt (voorlopig) in shiften en met een vaste menu aan € 37 per persoon. Wij tekenen in op de vroege service, best handig als je met een babysit thuis zit en nog terug naar Gent moet na het diner.
We krijgen ons plekje buiten aan een hoge tafel en besluiten na een bezoekje aan het toilet dat à l’extérieur zeker de juiste keuze was in deze coronatijden. Binnen is het namelijk met plexischermen te doen en dat drukt helaas de sfeer… Alle respect uiteraard voor horeca peeps met weinig vierkante meters, maar ik probeer ze indien mogelijk toch te vermijden.
Het menu van de avond luidt als volgt.
Wijngewijs starten we met een natuurlijke bubbel. Gezien het bloggen even naar mijn onderbewustzijn verdween, ontbreken notities of heldere herinneringen. Lekker wel!
Vorig jaar lijstte ik mijn vijf ontdekkingen van 2019 op. Toen kon ik uit een relatief ruime lijst van 34 restaurant recensies mijn favorieten selecteren. Dit jaar is alles anders… Ook mijn lijstje met resto reviews is logischerwijs beduidend korter: ocharme 11 stuks.
Ik kon ervoor gekozen hebben om dit jaar over take aways te bloggen. Daarvoor passen deed ik om twee redenen. Eén: hoewel ik van al dat afhaallekkers genoot, gaat er toch niets boven de ervaring van het complete plaatje op restaurant. Twee: ook hier was het ettelijke maanden jongleren met z’n drieën 24/7 thuis en toen dat voorbij was, moest ik vooral bekomen. Bloggen was dus even niet echt top of mind.
Omdat een selectie maken uit 11 posts mij wat nutteloos leek, hierbij de volledige lijst met mijn uit-eet-avonturen van het voorbije jaar.
Eind oktober sloten de horecadeuren voor de tweede keer en ze zijn jammer genoeg nog steeds toe. Vingers gekruist voor een snelle heropening én een fenomenaal lekker 2021!
Tja, ik denk dat ik voor twee nog hangende blogposts met dezelfde intro mag starten als tijdens de lockdown dit voorjaar. Helaas. Toen startte ik mijn resto review over Jus, Shinsen en Bistrot Du Nord steevast met onderstaande disclaimer, uiteraard is de sneeuwvakantie niet meer aan de orde.
“Laat me starten met bekennen dat ik getwijfeld heb om deze blogpost te schrijven, want het voelt wat vreemd om een mening over een restaurant te formuleren wanneer de uitbaters door de Corona-maatregelen genoodzaakt zijn om hun zaak tijdelijk dicht te doen… Er staan nog een aantal restaurants op mijn ‘to blog’ lijstje, omdat ik er door de drukte van de voorbije maanden en een sneeuwvakantie (niet in Noord-Italië of Ischgl) met slechte WIFI niet toe gekomen ben. Uiteindelijk heb ik beslist om deze blogposts wél te schrijven: misschien kan het een duwtje in de rug zijn om – wanneer we terug uit eten kunnen – bij dit specifieke restaurant te reserveren. Tegelijk is het voor mezelf ook een manier om een paar etentjes van de voorbije maanden opnieuw te beleven bij gebrek aan beter – al geniet ik momenteel nog wel van het huiselijkheid.”
Lewis trok het voorbije jaar regelmatig mijn aandacht op Instagram: stedelijk interieur met leuk neonlogo, eigentijds eten dat op ’t eerste zicht mijn meug lijkt, … Redenen genoeg om er tussen twee lockdowns door – maar dat wist ik toen uiteraard nog niet (zeker) – werk van te maken. Op een woensdagmiddag spreek ik er af met een goede vriend om te klinken op zijn verjaardag van ondertussen alweer even geleden. Zo gaat dat tegenwoordig!
Eerst en vooral een dankjewel richting Geert, want gezien mijn fotoskills vaak wegdeemsteren bij dat van mijn gezelschap ben ik altijd tevreden dat beeldmateriaal te mogen gebruiken.
Misschien beginnen met melden dat ik wat te laat ben door iets heel stoms: ik vroeg Waze mij naar Lewis te gidsen, maar selecteerde verkeerdelijk een PR agency op één van de leien. Stoem! Superstoem! Maar soit. We mogen bij aankomst kiezen tussen een aantal tweepersoonstafels en selecteren eentje in het achterste gedeelte. Naast ons zie ik al verleidelijke sneetjes rundsvlees blinken. Yum. Benieuwd richt ik mijn aandacht op de menukaart en na tien seconden is het voor mij een uitgemaakte zaak: Lewis mag beslissen (menu Lewis Decides aan € 55). Het startschot mogen we wél zelf kiezen en dus bestellen we eensgezind de Italiaanse bubbels frisante Pedecastello (€ 11).
