Categorie archieven: gent

Foodstorms

Geplaatst op door

Foodstorms – oftewel het ontdekken van een (h)eerlijke plant-based keuken in een hedendaagse setting – volg ik al een tijdje. De man achter deze verfijnde vegetarische keuken is Gentenaar Kevin Storms die jarenlang bij Avalon kookte. Hij popte al op in De Zuidkant, ergens in Steendam (als ik mij niet vergis) en recent in de Sint-Jacobsnieuwstraat waar vroeger Balls & Glory zat met Foodstorms Layers. Deze pop-up liep gisteren (17/06/2017) af, dus het wordt uitkijken naar zijn volgende project…

Lees verder →

Mijn favoriete lunchadresjes in de buurt van De Krook

Geplaatst op door

Deze week verhuist imec Ghent (formerly known as iMinds) van de AA Tower op het Zwijnaardse Technologiepark naar dé nieuwe architecturale landmark van Gent: De Krook. Nogal wat verdiepen worden ingevuld door de bibliotheek – genoeg redenen dus voor mezelf om na lange tijd opnieuw lid te worden van de bib. Op de vierde etage komen imec, enkele onderzoeksgroepen van UGent en CultuurConnect te zitten. Naar deze verhuis keek ik eerlijk waar maanden, zelfs jaren uit. Want werken in het centrum van de stad waar ik woon, dat lijkt me simpelweg zalig!

Foto: Instagram @elidesc

Waar er gewerkt wordt, moet er uiteraard ook gegeten worden… Daarom alvast een lijstje van eetadresjes op maximum vijf minuten wandelen van De Krook. Over de meeste schreef ik ooit (vaak enkele jaren geleden) al een blogpost.

Lees verder →

Mijn Gentse Food Feesten 2016 | een wrap-up

Geplaatst op door

De tien dagen feesten zijn alweer voorbij… Voor zeven tekende ik present, telkens met mijn #gff16 hashtag in de aanslag. Want het waren luie blogfeesten, remember?

Zo omschreef ik het voor de start:

Jaarlijks stort ik mij tijdens de Gentse Feesten op een blogproject. Soms met pakken werk – zoals 26 posts voor elke letter van het alfabet op 10 dagen tijd in 2015 – tot gevolg. Dat bederft de pret enigszins en dan voel ik me vooral een slaaf van mijn eigen creatieve voornemen. In 2016 maak ik mij er bijgevolg makkelijker van af… Leve de georchestreerde luiheid! Met onregelmatige en geautomatiseerde IFTTT posts vanuit Instagram over mijn grootste passie: FOOD. Telkens ik iets het eten of drinken waard vind op de Gentse Feesten, zal ik met de hashtag #gff16 mijn blog voeden en mijn (hopelijk talloze) lezers laven. Welkom op mijn Gentse Food Feesten!

En uiteindelijk landde ik op de volgende verorberbaarheden, één halve nachtelijke spitburger vergat ik jammerlijk te loggen.

  1. Mijn eerste favoriet van deze feesten is ontegensprekelijk De Garage, een tijdelijk ding van J.E.F & Gomez. We aten er twee avonden, met veel posts tot gevolg.
  2. Mijn tweede favoriet is Parking Petanque, wijntjes van Edelrot in combinatie met petanquebanen. Een geniale vondst, als je ’t mij vraagt.
  3. Verder won ik dankzij een ontbijtje bij L’Amuzette en een bijhorende social share nog een DIY-salade. Winnen is leuk!
  4. Waren we zo slim om de overprized festivalfood van Gent Jazz in te ruilen voor een Gentse Feesten diner bij De Superette.
  5. Brunchten we bijzonder lekker bij Franz Gustav.
  6. Startten we de feesten naar goede gewoonte met BUNS & BEERS.
  7. Ontdekten we de nieuwe Koreaan Nunchi vlakbij Baudelo.
  8. Werden we noch wild noch warm van de Holy Food Market.
  9. Slikten we enkele foodgewijze ontgoochelingen (mosselen) door bij Cyclus.
  10. En helaas ook bij MOKJA, pulled pork dit keer.

Tot volgend jaar, met een nieuw projectje!

Mijn Gentse Food Feesten 2016 | Wellicht de laatste foto en toch wel een ontgoocheling: pulled pork van MOKJA!

Geplaatst op door


Wellicht de laatste #gff16 foto en toch wel een ontgoocheling: pulled pork van MOKJA!

•••

Jaarlijks stort ik mij tijdens de Gentse Feesten op een blogproject. Soms met pakken werk – zoals 26 posts voor elke letter van het alfabet op 10 dagen tijd in 2015 – tot gevolg. Dat bederft de pret enigszins en dan voel ik me vooral een slaaf van mijn eigen creatieve voornemen. In 2016 maak ik mij er bijgevolg makkelijker van af… Leve de georchestreerde luiheid! Met onregelmatige en geautomatiseerde IFTTT posts vanuit Instagram over mijn grootste passie: FOOD. Telkens ik iets het eten of drinken waard vind op de Gentse Feesten, zal ik met de hashtag #gff16 mijn blog voeden en mijn (hopelijk talloze) lezers laven. Welkom op mijn Gentse Food Feesten!