Vorig jaar lijstte ik mijn vijf ontdekkingen van 2019 op. Toen kon ik uit een relatief ruime lijst van 34 restaurant recensies mijn favorieten selecteren. Dit jaar is alles anders… Ook mijn lijstje met resto reviews is logischerwijs beduidend korter: ocharme 11 stuks.
Ik kon ervoor gekozen hebben om dit jaar over take aways te bloggen. Daarvoor passen deed ik om twee redenen. Eén: hoewel ik van al dat afhaallekkers genoot, gaat er toch niets boven de ervaring van het complete plaatje op restaurant. Twee: ook hier was het ettelijke maanden jongleren met z’n drieën 24/7 thuis en toen dat voorbij was, moest ik vooral bekomen. Bloggen was dus even niet echt top of mind.
Omdat een selectie maken uit 11 posts mij wat nutteloos leek, hierbij de volledige lijst met mijn uit-eet-avonturen van het voorbije jaar.
1 – Finjan (Antwerpen)
https://elidesc.com/restaurant/finjan/
De beste pita van ’t stad – en vermoedelijk ook ver daarbuiten
2 – Bao Bang Bang (Elsene)
https://elidesc.com/restaurant/bao-bang-bang/
Buns en meer Japans lekkers zoals okonomiyaki en takoyaki
3 – Kato (Antwerpen)
https://elidesc.com/restaurant/kato/
Next level sushi en meer Japanse goodness
4 – Jus (Gent)
https://elidesc.com/restaurant/jus/
Klassiekers in een intieme setting bij chefkok Griet en gastheer Michiel
5 – Shinsen (Gent)
https://elidesc.com/restaurant/shinsen/
Vlotte rice bowl met Japanse meatballs – blijkbaar veel Japans begin 2020
6 – Bistrot Du Nord (Antwerpen)
https://elidesc.com/restaurant/bistrot-du-nord/
Mijn enige ster van 2020: klassieke keuken tot in de perfectie
En toen kwam de eerste lockdown…
13/03/2020 – 07/06/2020
Ons land én de horeca op slot!
7 – Mission Masala (Gent)
https://elidesc.com/restaurant/mission-massala-gent/
Een zalig ogende en smakende Indische bom om te delen
8 – The Wan & Only (Gent)
https://elidesc.com/restaurant/the-wan-only/
Mosselfestijn op het terras van een volkscafé aan een levendig kruispunt
9 – Het Vliegend Tapijt (Marke)
https://elidesc.com/restaurant/het-vliegend-tapijt/
Wederom een fine dining pareltje ontdekt in Marke
10 – Mico & Jon (Antwerpen)
https://elidesc.com/restaurant/mico-jon/
Een (alweer niet zo) nieuwe locatie voor deze progressieve Aziatische keuken
11 – Lewis (Antwerpen)
https://elidesc.com/restaurant/lewis/
We laten de getalenteerde chef beslissen…
Eind oktober sloten de horecadeuren voor de tweede keer en ze zijn jammer genoeg nog steeds toe. Vingers gekruist voor een snelle heropening én een fenomenaal lekker 2021!
23/10/2020 – …
