Vietnamese noedelsalade – bij Shiso van Nunchi in de tuin van het Designmuseum #gf17 #gff17
Tijdens de Gentse Feesten verhuist Nunchi van de Baudelostraat naar de binnentuin van het Designmuseum. In de serre daar kun je enkele barbites bestellen, maar helaas voor mij zijn de meeste niet pregnancy-proof (tataki van rund, ceviche van zalm, …). Dan maar een noedelsalade proeven, al was dat niet meteen waar ik nu zin in had als een soort starter.
•••
Pannenkoeken bij Gwenola als regenprogramma #gf17 #gff17
Gwenola, een fenomeen in Gent. En ik moet toegeven dat ik er twee jaar geleden pas voor de eerste keer kwam… Nu ging ik voor een zoete versie met veel boter en bruine suiker, toen voor een boekweitpannenkoek met champignons, spinazie en extra spiegelei.
•••
Vietnamese happiness on a plate… Nems, dumplings, xiu mai als zalige starters. Banh mi en glasnoedelsalade om het af te maken. #gf17 #gff17
Ongeveer een maandje geleden proefde ik al even bij Hai Phong Happiness toen ze nog oppopten op het zesde verdiep van de oude bibliotheek – tegenwoordig NEST genaamd. Tijdens de Genste Feesten zitten ze tien dagen in The Box – Dampoortstraat 47, 9000 Gent. Vanaf september zoeken ze nog een pand… Tips dus welkom, want ik wil die zalige dumplings met kip en Chinese kool zeker nog vaak eten!
•••
Een boek van Yasmina Reza
De auteur Yasmina Reza was mij totaal onbekend, ik ontleen dit boek dan ook om een andere reden: de woorden ‘bijtende humor’ en de quote uit NRC Handelsblad ‘Als geen ander is Reza in staat onze worsteling met het mens-zijn op een hilarische manier tot behapbare porties terug te brengen’ op de achterflap. Ik geef toe, daar moet ik heel even over nadenken. Maar het klinkt als iets wat ik wel leuk zou kunnen vinden. Gezien de hoofdpersonages de zestig gepasseerd zijn, verwacht ik mij aan een verhaal in de trant van Hendrik Groen of De 100-jarige man die uit het raam klom en verdween.
BUNS, BUNS, BUNS. Een echte Gentse Feesten traditie! #gff17 #gf17
•••