Peruaanse avond met Ceviche van Martin Morales als handleiding

Zondagmorgen. Ik denk na over het avondmaal en besef ineens dat ik nog nooit iets uit dat prachtige Ceviche kookboek bereid heb. Nochtans maakte ik de lancering in aanwezigheid van chef Martin Morales van nabij mee. Tijd voor een Peruaanse avond dus! Ik besluit om voor twee nationale klassiekers te gaan: don ceviche als voorgerecht en lomo saltado als hoofdgerecht. In de viswinkel beslis ik alsnog om ook de conchas borrachas klaar te maken als extra voorgerecht. Here we go…

2015-04-12 09.41.24

Lees verder

Woesten

Een boek van Kris Van Steenberge

Het was al even geleden dat ik na één of twee bladzijden meteen in een boek zit. Kris Van Steenberge heeft er zo eentje geschreven: Woesten, zijn debuut dan nog wel. Het West-Vlaamse dorp vormt het decor; de meeste gebouwen en persoonsnamen zijn echter verzonnen of hoogstens geïnspireerd op. Nu ik het uit heb, gaf ik het boek aan een collega die in dat dorp woont met de woorden “Aanrader!”.

9289_woesten

Lees verder

Dagen Zonder Vlees, een tussentijdse balans

40 dagen zonder vlees. Of correcter: 46 dagen zonder vlees en vis. Ook al heb ik dat van mijn 13de tot mijn 20ste acht jaar aan een stuk gedaan, nu weet ik dat ik dat niet meer kan of wil. Daarom was mijn voornemen om voor geslaagd te gaan: 50% of 20/40 – toen wist ik nog niet dat het eigenlijk 46 dagen zijn…

We zijn inmiddels 26 dagen ver: 13 dagen vlees- en visloos en bijgevolg groene bolletjes, 13 dagen rode. Voorlopig met de hakken over de sloot!


Lees verder

De zomer hou je ook niet tegen

Een boek van Dimitri Verhulst

Ik had het Dimitri Verhulst beloofd, dat ik hem ooit nog een kans zou geven na mijn extreem negatieve oordeel over Godverdomse dagen. Toen ik hoorde dat je dit jaar als Boekenweekgeschenk ‘De zomer hou je ook niet tegen’ van deze heer kreeg bij aankoop van een boek, vond ik dit de perfecte gelegenheid: ik hoef niet té veel moeite te doen, geen geld symbolisch overhandigen voor zijn schrijfsels, alleen mijn Paard Van Troje bon van de collega’s inwisselen voor boeken naar keuze van andere auteurs. Dat moet lukken.

cover-_de_zomer_hou_je_ook_niet_tegen

Lees verder

Carll Cneut. In my head @ Sint-Pietersabdij

Carll Cneut is een illustrator. Opgegroeid op een boerderij in Geluwe, na zijn studies – zoals zovelen – in Gent bluvn plakn. Hij illustreerde Het geheim van de keel van de nachtegaal, De Gouden Kooi, … – met internationaal succes én prijzenberg tot gevolg.

Op zondagmorgen mag je als Gentenaar alle musea gratis binnen. Misschien stom voor die paar euro’s, maar toch motiveert het mij vaak om op pad te gaan. Dit keer dus richting de Sint-Pietersabdij, tijdens deze tijd van het jaar steevast verscholen achter de mooie lelijkheid van de Halfvastenfoor.

2015-03-15 12.21.48

Lees verder