Ik heb van die vrienden die geen rechtstreekse vragen stellen.
Ze posten een oproep via Checkthis.
http://checkthis.com/nus4
Mijn voornemens voor 2015
Voornemens.
Eva Mouton doet het op haar immer hilarische manier: voor haar in 2015 geen schuldgevoelens over ongedane klusjes of twee porties taart.
Jaarlijks dreun ik de mijne met een andere rijmklank op. 2015 is niet anders…
minder van muggen olifanten arroganten katers en aanverwanten aantrekken van tegenkanten spijtoptanten
meer constanten én tegelijk ruimte voor devianten investeren in favoriete trawanten extra hard in zielsverwanten media en innovatie als resultanten eigen potten en ovenwanten selectief restauranten foodprojectjes planten als fotograaf recreanten lezen en schrijven in mijn tijdrestanten onze tuin laten florissanten
Ik ben klaar voor versie 2.0.1.5.
Have a happy one!
Have a tasty one!
And what about the past years?
- 2014 op -EREN
- 2013 op -IETEN
- 2012 blijkbaar voornemenloos
- 2011 op -UUR
The Foodbag unbagging
Een jaar geleden probeerde ik Smartmat eens uit. Ik was niet overtuigd genoeg om een abonnement op hun service te nemen. Via Facebook val ik de laatste maanden regelmatig op de foto’s van een gelijkaardig initiatief: Foodbag. Let’s try this one!
Tijdens het online bestellen merk ik dat ze bij Foodbag niet enkel inspelen op wekelijkse klanten: eenmalig staat op dezelfde hoogte als een wekelijks ritme. De website blijft wel tot twee keer toe haperen bij de betaling, dus bel ik het telefoonnummer dat ik op hun website vind. Ik krijg een vriendelijke man aan de lijn die mij een half uurtje later via voicemail en sms laat weten dat het probleem van de baan is. Inderdaad, nu zit de bevestiging een paar minuten later in mijn mailbox: 4 maaltijden voor 2 personen aan € 60 (in plaats van € 65 – mijn telefonische melding levert mij nog een kortingscode van € 5 op)! Ik betaal trouwens met KBC Online en vraag om te leveren tussen 18u00 en 19u00.
De dag van de levering beland ik toch in onverwacht druk verkeer en ik voorzie dat ik 18u00 net niet zal halen. Voor de zekerheid bel ik toch even naar Foodbag en ze verzekeren mij dat ze de distributeur zullen verwittigen. Eens thuis gaat tegen 18u45 de deurbel en daar staat een fietskoerier voor de deur. Hij vertelt dat een aantal zaken meteen in de koelkast moeten en vraagt mij om af te tekenen. Krabbel en klaar!
Lightopia @ Design Museum Gent
Lightopia, een expo rond licht & design, initiatief van het Vitra Design Museum.
Maar ook pop-up Wonderlicht in de binnentuin, initiatief van Ventura.
Gent maakt zich duidelijk op voor het lichtfestival eind januari!
Spooon
Antwoord
Wanneer we bij een derde Luiks Gault & Millau adres (de Italiaan La Cucinella) voor een gesloten deur staan, stappen we in dezelfde Rue de la Casquette Spooon binnen. Het restaurant heeft als baseline ‘fine food & world wines’: dubbel juist. Vreemd genoeg vind ik online quasi geen spoor van deze zaak terug. De uitbater vertelt mij dat ze een tweetal maanden open zijn, maar op Swarm moet ik zelf de locatie aanmaken om te kunnen inchecken – wat mij een wijnglasicoontje oplevert – en de website refereert enkel naar een Thaise traiteur. Duidelijk geen digitalo’s! Geen nood, als we maar lekker kunnen dineren.
