Japanse noedelsoepen staan sinds een paar jaar op mijn radar. Met dank aan Ramen Noedelbar (van Eetavontuur) in Gent en via Cuichine / Bar Chine ook Umamido in Brussel en Antwerpen. Dit keer ga ik na verschillende aanbevelingen bij Nanaban in Zaventem mijn soep uitlepelen, op het Heldenplein vlakbij het station in Zaventem centrum.
Ik kom rond 12u45 aan. De U-vormige eettoog en de paar tafeltjes tegen de muur zitten vol, rechts wachten twee mannen op hun beurt. Ik schuif aan. Het valt meteen op dat ik niet de enige Einzelgänger ben die hier alleen noedelsoep komt slurpen. Een paar minuten later vertrekken een paar klanten en kan ik plaatsnemen.
Op de menukaart staan 7 soorten noedelsoep die kunnen aangepast worden qua portie of aangevuld met extra’s als meer varkensgebraad, ei of een kommetje rijst. ’s Avonds wordt de lijst met bijgerechten iets langer, onder meer met gyoza. Ik kies voor de miso ramen (op basis van bonenpasta – € 13), de eerste keuze op de kaart. Als drankje wil ik cola light.
Ik informeer even of er met Bancontact betaald kan worden. Niet, dus loop ik snel even naar de bankautomaat iets verder in de straat. Eens terug merk ik dat mijn buurmannen intussen al druk aan het lepelen zijn. Ook mijn miso ramen verschijnt meteen.
