Jackie’s Bagelbar

Op de hipster food chart scoren bagels zonder twijfel erg hoog. Het werd dan ook tikkend tijd voor een NY-inspired bagelbar in Gent. Deze nood neemt Jackie ter harte in de Vlaanderenstraat met haar Jackie’s bagelbar. Wanneer we op een zomerse dinsdagmiddag binnenwandelen, blijkt meteen dat haar idee aanslaat. Je kon al bagels proeven bij pakweg OR Espressobar of Souperette. Maar als ik bij een zaak met een rechtlijnige focus over de drempel stap, dan verwacht ik altijd nog dat tikje meer…

Achter de toog of op de menukaart kun je de keuzes aflezen: bij Jackie begin je de dag met breakie’s of sweetie’s, schakel je tijdens de lunch over op saltie’s en rond je af met yummie’s als dessert. Verschillende hartigaards spreken mij wel aan, zoals de VEGAS met falafel en hummus of de in mijn gezicht lachende BARCELONA met gerookte zalm en avocado. Maar dan deelt een collega zijn keuze mee: een bagel van de maand en nog een andere. Ja, mijn collega’s eten veel… Hoewel ik toch ook even twijfel of ik met één bagel mijn middagmaag zal kunnen vullen.

2014-07-29 12.25.18

Continue reading

Gado-Gado

Waar eet je tijdens de Gentse Feesten? Mogelijkheden zat… Deze editie hebben wij ons echter beperkt tot twee keer de Gentse Feesten deal (3 buns + 1 beer = € 10) bij Ramen, een paar nachtelijke uitschuivers waar we niet verder over berichten en één echte restaurantavond. We twijfelen even waar naartoe, maar dan herinner ik mij dat er een nieuw Indonesisch restaurant in de voormalige Zenchi Bar tegenover het Caermersklooster zit: Gado-Gado. En dat ze tijdens de 10-daagse open zijn met een aangepast programma, namelijk iedere avond vanaf 23u00 livemuziek (Franse chansons, crooners, …). Reservatie wordt aangeraden en het klopt dat de zaak vrij vol zit bij onze aankomst om 19u30. Gelukkig mogen wij het laatste lege tafeltje bezetten.

Bij het binnenkomen merken we dat het interieur vrij onveranderd gebleven is, wat op zich toejuichen wegens sfeervol. Overal zijn wel extra Indonesische elementen toegevoegd en de in het oog springende fotografie die ik eerder al op de website opmerkte komt terug als rode draad doorheen het interieur.

De ober komt in een eerste fase onze dranken opnemen en brengt meteen een mandje kroepoek mee. Bij Gado-Gado serveren ze per kleur enkele soorten wijn in drie verschillende hoeveelheden: 20 cl oftewel een goedgevuld glas, 50 cl en een fles zijnde 75 cl. Hiermee scoort men extra punten bij mij! Wanneer we één van de zes witte wijnen selecteren, blijkt die helaas wel niet op voorraad. Dus switchen we naar een halve liter Zuid-Afrikaanse chardonnay van KWV (€ 11) en vragen daarnaast een liter bruiswater.

We storten ons als uitgehongerde leeuwen op de kroepoek. Op het moment dat onze dranken aankomen, zijn de vers gebakken garnalenchips al naar de eeuwige maagsapvelden verhuisd. De wijn drinkt trouwens gemakkelijk weg.

2014-07-27 19.53.06

Continue reading

Gentse Feesten 2014 | Alle uitspraken op een rijtje… #gf14

This slideshow requires JavaScript.

Ze zijn alweer voorbij, de Gentse Feesten 2014.
10 dagen, 10 uitspraken. Het zijn er – wegens 2 pasdagjes – uiteindelijk 8 geworden.

Ik constateer dat ik de feesten minder gevarieerd beleefd heb dan andere jaren: weinig optredens gezien, geen Boomtown, geen Miramiro. Daarentegen wel een paar keer vlassen, vrij veel Sint-Jacobs, lekkere wijntjes bij Minor Swing, buns bij Ramen en uren vertier bij de familie Van Den Berghe. Vandaar dus de stevige vertegenwoordiging van de familie in dit overzicht met #gf14 uitspraken… Gisteren sloten we daar dan ook af met een vol (!) stickerboek en een CARA-OK uit volle borst.

Samengevat wat mij betreft een topeditie met weinig regendruppels of katers, met veel fijne mensen en dito gesprekken. Nu even back to normal en op naar 2015!