B.T.R.H.M.

Mijn nieuwe collega tweet een week geleden over het uittesten van een pop-up concept rond boterhammen: B.T.R.H.M. Deze bokes poppen op bij de bevroren yoghurt van Yogy* in de Gentse Walpoortstraat. Trigger! Ik doe mee! En we sleuren meteen een aantal andere proefkonijnen – die daarom niet noodzakelijk een vegetarische keuzen maken – binnen het MiX team mee. De website spreekt alvast aan: leuke huisstijl, duidelijke communicatie, catchy boterhamtitels. Met ons lijstje stappen we in de auto, want op diezelfde website lezen we dat er aangepaste take-away prijzen gelden in de Yogy shop.

Zelf kies ik voor een single ‘Hell is chrome’ (gekookte kalkoensneetjes, avocado, dragon-mosterdmayonaise, kerstomaten, rucola). En omdat ik bang ben dat dat niet voldoende zal zijn, beslis ik om nog een single ‘She’s a jar’ (mozzarella, kerstomaten, groene pesto, rucola) te delen met een collega. Anderhalve boterham moet voldoende zijn. Mijn immer hongerige werkcompagnon met een onwaarschijnlijk metabolisme waagt zich daarentegen aan de bestelling van twee doubles voor zijn persoonlijke consumptie.

2014-04-16 11.53.26-1

Continue reading

Donna Hay’s ballen

Zij die ooit samenwoonden met mij – en dat gaat verder dan mijn lief, wegens acht jaar residerend in een beluikje – kennen ongetwijfeld Jamie’s ballen. Een recept van Jamie Oliver dat balletjes in tomatensaus wat Italiaanse schwung geeft, met mozzarella en parmezaan in de oven. Iets wat ik indertijd vaak klaarmaakte. In het kookboek ‘Simple dinners’ van Donna Hay staat een vergelijkbaar gerecht, net iets meer uitgepuurd.

Donna-Hay-simple-dinners1

Continue reading

Au Boeuf Qui Rit

Op vrijdagavond rond 18u00 beslissen dat je met vier personen iets gaat eten, betekent dat er in veel herbergen al helemaal geen plaats meer is. We besluiten daarom om even te bellen naar Au Boeuf Qui Rit, een op en top Frans restaurant met in hoofdzaak op het haardvuur gegrild rundsvlees. Check! De reservatie om 20u00 is binnen.

2014-04-04 22.05.53

Continue reading

Oproer

Dat was de titel van mijn examen dactylo, herinner ik mij ineens…
Ik was tien jaar en een tikkeltje trots op mijnĀ 148 aanslagen per minuut.

En dan nog een herinnering.

Een floppy disk (ook wel diskette) met een typspelletje.
De letters bewegen van links naar rechts over het scherm.
Ze zweven boven een lijn met een onderbreking in het midden.
Wanneer de letter boven het gat hangt, typ je die – liefst met de juiste vinger.
Je bent een kampioen als alle letters in het gat verdwenen zijn.

Spannend, toch?

Test-Aankoop, mijn voeten…

Weet je waar ik kregelig van word? Een organisatie die pretendeert de belangen van de consument te verdedigen en tegelijk keihard z’n best doet om het tegendeel te bewijzen. Kregelig is nog een understatement, lichtjes vernielzuchtig eerder.

De concrete aanleiding was de zoektocht naar een geschikt bed en bijhorende matras. Boxspring of lattenbodem, pocketveren of latex, IKEA-categorie of toch Sleepy. Mijn lief wou even de mening horen van de mannen van Test-Aankoop. Die website zit echter achter een vrij stevige muur van betalende lidmaatschappen. Dus via een aanlokkelijke banner komt hij op een pagina met deze informatie…

Screen Shot 2014-04-01 at 11.21.45

Continue reading