MERKNAAM generator

Ik merk een tendens in de keuze van merknamen voor locaties.
Jullie na het doorscrollen van deze post zeker ook.

Naam nodig voor jouw nieuw initiatief?
Pas onderstaand stappenplan toe.

  1. Wat was / is de locatie?
  2. Schrijf het antwoord in CAPS.
  3. Off you go…

DOK
http://dokgent.be/ 

Screen Shot 2014-11-25 at 16.30.43

KERK
http://www.kerkgent.be/

Screen Shot 2014-11-25 at 16.31.07

 

 

 


WINKEL
http://instagram.com/winkelpopup

Screen Shot 2014-11-25 at 16.31.40

 

 

 

 

 

Begrijp me niet verkeerd: ik vind dat stuk voor stuk sterke merken en dito logo’s.
Patronen zien zet gewoon aan tot bloggen.

Vintage, long time no lunch

Mijn derde passage ooit bij Vintage: een eerste keer bijna 10 jaar geleden met mijn ouders en niet meteen everlasting, een tweede keer in 2012 en een geslaagde lunch. En toch voelde ik de laatste jaren een soort Onderbergens schisma tussen een foodie friend en mezelf: hij prefereerde Vintage, ik neigde meer naar Coeur d’Artichaut met chef Tom Van Lysebettens. Nu Coeur verhuisd is naar de Marriott en Tom aan een nieuwe zaak (Cochon De Luxe) in de Brabantdam werkt, richt ik mij terug op Vintage. Dat blijkt – en nu spring ik meteen al naar de conclusie – meer dan terecht!

Elke week belandt de weeklunch nog in mijn mailbox. Dit keer bekijk ik die vanzelfsprekend met iets meer aandacht. Mijn keuze is op voorhand gemaakt.

Aardpeersoep met garam masala
 of
 Vacherin, texturen van pompoen, spruit
 ♦
 Varkensrib, honing, gekonfijte krieltjes, wortel, witte kool
 of
 Tongschar, sherrysaus, gratin, schorseneer, prei
 ♦
 Karnemelkijs, appelsien, curryplant
 of
 Banaan, muesli, Irish coffee, kruidnagel

Terwijl ik op het gezelschap wacht, wil ik alvast witte wijn nippen. De verwachtingen zijn er, want Vintage – nomen est omen – verzorgt niet voor niets ‘wine & food experiences’. Het wordt Latium, een fris Italiaantje waarover mijn wijnminnende compagnon (en tevens Vintage habitué) later zegt dat de rode eigenlijk nog beter is.

Een tweegangenlunch kost € 18,50, met een nagerecht erbij betaal je € 25,50. Ik kies voor de Vacherin (een zachte kaas van koemelk) en de tongschar, de overkant de aardpeersoep en de varkensrib. Over dat dessert beslissen we later wel!

2014-11-19 12.45.15

Continue reading

Berlinde De Bruyckere @ S.M.A.K.

Bevreemdend, dat is volgens mij het juiste woord. Menselijke lichamen uit wax en meer met erg realistische elementen zoals voeten, tepels of navels en tegelijk pijnlijk ogende vervormingen die meteen de stijl van deze kunstenares onderlijnen. En dan zwijg ik nog over dat paard waarvan alle hoofdholtes met de huid van wellicht een collegapaard werden overtrokken. En die dierlijke beenderen die als vers geslacht lijken. En dat meterslange kreupele hout.

Een intrigerende dame, die Berlinde! Go there.

This slideshow requires JavaScript.

Diner @ De Superette

Ontbijt en lunch waren al geproefd en volmondig goedgekeurd bij De Superette, alleen het diner stond nog op mijn eetbaar verlanglijstje. En in het geval van restaurants is dat letterlijk een verLANGlijstje. Mijn ouders komen wel vaker op zondag langs en dan zijn nogal wat leuke plaatsen gesloten. Wat een verademing dus dat De Superette wel open is op de zevende dag! Ik hoef zelfs maar een weekje op voorhand (online) te reserveren; iets wat op vrij- en zaterdagen tegenwoordig niet meer voldoende is voor de gegeerde resto’s.

2014-11-16 19.13.47

Continue reading

GUST

Hoe vier je een 14-jaar-samen-jubileum? Met een buitenshuis ontbijt om te starten, bij het vrij recent geopende GUST in de Annociadenstraat (beter bekend als het verlengde van de Papegaaistraat) bijvoorbeeld. De avond voordien probeer ik via Facebook Messenger nog een tafeltje te prikken. Een paar minuten later krijg ik al bevestiging. Bingo!!

We komen tegen 10u30 met de fiets aan. In het voorste deel staan zeteltjes en lage tafels, in het achterste van de L-vormige ruimte kun je aan tafels zitten. Daar staat al een bordje met ‘gereserveerd’ op ons te wachten, samen met het bestelboekje waarop we zelf onze keuze mogen doorgeven. Zoals bij TINSEL in Antwerpen, de inspiratiebron van deze Gentse plek voor ontbijt, lunch en take-away.

2014-11-11 10.28.29

Continue reading