Mijn 10 favoriete resto’s van 2016

Eindejaar in zicht betekent lijstjes, lijstjes, lijstjes.

Even tellen: tot op vandaag schreef ik sinds begin 2016 50 resto reviews voor deze blog en daarnaast ook nog eens 22 stuks voor Goesting West- en Oost-Vlaanderen (magazine bij De Morgen en Het Laatste Nieuws) die niet op deze blog staan – en bijgevolg niet in aanmerking komen voor dit lijstje. Samengeteld dus pakweg één review om de vijf dagen, iets meer dan één per week… Seems like I’m a lean mean resto review writing machine.

Hoog tijd om terug te blikken en mijn 10 blogfavorieten van het afgelopen jaar te selecteren. Een echte top 10 maken van de 50 resto’s op dit lijstje lukt mij niet… Ik deed een vergeefse poging. Wel landde ik onbewust op een mooie mix van haute cuisine en laagdrempelige adresjes. Daar ben ik persoonlijk bijzonder tevreden mee, want het reflecteert hoe ik tegenover eten en uit eten gaan wil staan. Voor alles is een tijd en een plaats, zolang het eten met passie en kennis van zaken klaargemaakt is…

  • In De Wulf, the 2016 edition in Dranouter
    Een adres waar we in 2017 helaas niet meer heen kunnen, maar uiteraard kijk ik met reikende hals uit naar wat Kobe Desramaults in de Belgacomtoren op poten zet…

    2016-02-20 22.43.51
  • The Jane in Antwerpen
    Bij verjaardagen hoort uitstekend eten en dat is net wat we zochten en vonden bij The Jane van Sergio Herman & Nick Bril.

The Jane steak tartare

  • De Garage / Aroy Aroy in Gent
    Intussen sloten beide pop-ups met Jason Blanckaert in een hoofdrol de deuren, maar ze horen absoluut in dit lijstje thuis wegens so much fun…

2016-10-15-19-13-03

  • Veranda, nieuwe locatie in Antwerpen
    Zowel de lunch- als de barervaring bevielen in de Lange Lobroekstraat. Het duo Davy & Daan blijft rocken in de borden en de glazen…

2016-02-19 15.01.22

  • Roots in Gent
    Chef Kim & gastvrouw Nele openden begin januari en mogen zich nog geen jaar later ‘Gastrobistro van het Jaar’ noemen van GaultMillau. Straf!

2016-01-14 20.18.57

  • Little Tokyo in Elsene
    Een onverwachte en desalniettemin perfecte lunch in Elsene… Wat wil je nog meer?

2016-04-15 14.00.12

  • Meliefste in Wolphaartsdijk (NL)
    Naast verjaardagen behoeven jubilea culinaire festiviteiten… Thijs Meliefste scoorde!

2016-11-11-20-19-28

  • Camino in Antwerpen
    Net als Little Tokyo zo’n plek waar je fantastisch Aziatisch eten in behapbare porties bestelt en bijgevolg bij een kleurrijke tafel vol oosterse zaligheid uitkomt.

img_2761

  • De Hanekamp in Abele
    Omdat je soms niet meer wil dan authenticiteit. Op de grens met Frankrijk serveren ze vooral – zelfs bijna enkel – kipjes aan het spit.

    2016-09-03 19.55.12
  • Nunchi. in Gent
    Nog zo’n klein en fijn lunchadres waar het oosten zegeviert… 

2016-09-22-12-49-03-1

Ik doe ongetwijfeld sommige zaken oneer aan, dat besef ik… Zo denk ik bijvoorbeeld aan Alberte, Boury of ’t Werftje. Alleen blogde ik deze reeds vòòr 2016 of in opdracht van Goesting magazine, vandaar dat ze niet in dit lijstje voorkomen.

Moge 2017 minstens even lekker mag worden!

En ik hernieuw mijn voornemen om de ‘lekker eten pagina‘ met ondertussen meer dan 400 resto reviews beter doorzoekbaar te maken…

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *