Mams en paps for lunch

Mijn ouders komen lunchen op zondag. Ideaal!
Tijd om te koken. Apero, voor- en hoofdgerecht.
En om ietwat van de Vlaamse paden af te stappen…

apero

kaascrackers
groene olijven
toastjes met parelhoenpaté en scheuten
bladerdeeghapjes met coquilles (zo gekocht bij Delhaize)
haring met ajuin (zo gekocht bij IKEA food)

photo (33)restje favoriete pasta van de dag ervoor

photo (34)voorgerecht

eigentijdse salade Niçoise, een recept van Donna Hay
geen tonijn, maar gerookte forel
wel aardappelen, krieltjes zelfs – en kappertjes, cornichons, citroen

photo (35)

hoofdgerecht

kip op Oosterse wijze, een recept van Pascale Naessens
met olijfolie, citroen, sojasaus
met olijven, rode ajuin, tomaat

photo (36)

Mission completed! Een geslaagd menu.

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *