Ode aan de vis.
De vleugels in het bijzonder.

Mosselen zijn heerlijk.
Krabbenpoten zo mogelijk nog heerlijker.
Maar rog is het summum van heerlijkheid.
En niet uitsluitend in het land der vissen.

Fan van rog dus.
Los van de bereidingswijze.

Als men mij toch vraagt om te kiezen,
dan in boter gebakken met kappertjes.
Gewoon met gekookte aardappelen of puree erbij.
En een beetje sla.

Hiermee krijg je mij zeker een half uurtje stil…