Dôme Sur Mer, the budget way

Mijn liefde voor love spot Dôme Sur Mer ventileerde ik al eerder.

Als je er verkiest om een schotel fruits de mer te combineren met een fles champagne, wandel je gegarandeerd met een spijzige rekening buiten. Je kunt er echter tevens mits wat opletten royaal eten voor een doenbaar bedrag. Mijn statement.

kreukels oesters kreeft

Zondagavond dineerde ik er samen met mijn vriend. Eerst een mix van kreukels, grijze garnalen en wulken. Vervolgens samen een bord met 6 oesters. Tot slot elk een halve kreeft met salieboter. Dat alles begeleid door een uitstekende fles witte wijn.

Snel even hoofdrekenen? Waag voor jezelf een gokje naar het betaalde bedrag…

.
.
.
| neem gerust even de tijd |
.
.
.

Ik verlos jullie.

  • € 9 – kreukels, grijze garnalen, wulken
  • € 13 – oesters
  • € 23 – per halve kreeft
  • € 18 – fles witte wijn Domaine La Bastille
  • € 86 in totaal

Echt wel schappelijk, toch?

Believe me! Uit eten kan prijzig zijn, maar mits een beetje opletten kun je die maandelijkse resto expenses (ja, ik houd dat tegenwoordig bij in een Excelbestand) echt wel onder controle houden…

  • Eén of twee cava’tjes per persoon als aperitief bijvoorbeeld kan al snel oplopen tot boven de € 20. Voor die prijs selecteerden wij bij Dôme Sur Mer een fles witte wijn, een bijzonder lekkere fles overigens.
  • Bepaalde vissoorten kosten steevast stukken van mensen: tarbot of dorade onder andere. Vermijd ze op restaurant! Combineer een uitje naar zee met deze aankopen aan de bron (de viswinkels in de buurt van de vismijnen) en maak ze thuis klaar. Goedkopere vis als makreel zijn bij restaurants als dus een financiële verademing.
  • Als je geen menu neemt, zijn de porties van een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert à la carte doorgaans te groot voor een doorsnee maag.
  • En € 23 voor een halve kreeft is echt wel een zacht prijsje! Doe wat marktonderzoek en detecteer opportuniteiten. Een opvallend democratisch geprijsd gerecht of een specialiteit van het huis bijvoorbeeld. Verwacht geen prima ribbetjes in een visrestaurant en omgekeerd.

Ik geef het maar mee.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *